ミルクリッチなアイスに仕上げました
サンタベリーアイス

・材料:5~6人分
・調理時間:約120分
●アイス
(A)
サンタベリー 30g
砂糖 30g
(B)
牛乳 200ml
生クリーム 100ml
コンデンスミルク 40g
砂糖 10g
●ソース
サンタベリー 30g
砂糖 15g
水 適量
<つくり方>
1.アイスを作る。ガラスのボウルに(A)を入れ電子レンジで1分ほど加熱する。
2.1に(B)を加えてよく混ぜる。
3.アイスクリームメーカーに2を流し入れ、約1時間半攪拌しながら冷やし固める。
※アイスクリームメーカーがない場合は時々混ぜながら冷蔵庫で凍らせて、冷やし固める。
4.ガラスのボウルにサンタベリー、砂糖、水を入れ電子レンジで1分ほど加熱する。
5.濃度を見ながら、更に加熱しお好みの味に仕上げる。
6.器にアイスを盛り付け、ソースをかけて完成。