バニラの風味が効いたザクザクおいしい伝統菓子

ドロンマル

<下準備>

  • バターを常温に戻しておく。

  • 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。

  • 天板にオーブンシートを敷いておく。

  • オーブンを150℃に予熱しておく。

<つくり方>

  1. ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで泡だて器でよく混ぜる。

  2. グラニュー糖とバニラシュガーを加え、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

  3. サラダ油を2~3回に分けて加え、よく混ぜ合わせる。

  4. ふるった粉類を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

  5. 生地を24等分にして丸め、天板に並べる。※2

  6. 150℃のオーブンで15分ほど焼けば完成。

※2 焼くと膨らむため、天板に並べる際は間隔を空けてください。

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